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分类号：学校代码：000000号：000000000南京晓庄学院本科生毕业论文尝试突破--咖啡包装设计的探索tryingbreakthrough--coffeepackagingdesignexploration所在院（系）：xxxxxxxxxxxx研究起止日期：二一一年十一月至二一二年五月二一二年五月南京晓庄学院2012届本科毕业论文学位论文独创性声明本人郑重声明：本论文中除引文和致谢的内容外，不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。其他同志对本研究所做的贡献均已在论文中作了声明并表示了谢意。作者签名：摘要：本文通过分析自己设计的产品外包装、内包装、宣传招贴，联系包装设计史，分析颜色在包装设计、平面设计甚至广告营销中的独特地位，得出了颜色在产品宣传中扮演的角色，不仅是人们印象中比较传统的象征，用好一种非习惯的颜色，在产品宣传中可以让受众耳目一新，促使受众对该产品的期待以及购买欲望。同时，承担着有可能不被大众接受的风险。得出了创意的、绿色的广告在产品营销中占据重要的地位。关键词：颜色;广告;产品营销abstract:byanalyzingowndesignproductpackaging,packaging,posters,contactpackagingdesign,packagingdesign,graphicdesignevenuniquepositionmarketingcomeproductpromotion,onlypeoplemoretraditionalsymboliccolor,freshproductpromotion,promptingaudienceexpectationssametime,bearpublic.obtainedcreative,greenadvertisingoccupyimportantpositionproductmarketing.keywords:color;advertising;productmarketing目录1.咖啡简介1.1咖啡的历史1.2咖啡的文化及未来走势2.包装2.1现在的包装介绍2.2灵感来源2.3包装的历史3.经典绿色包装3.1经典绿色包装之瑞士包装4.我的设计4.1我的设计材料4.2我的设计画面10南京晓庄学院2012届本科毕业论文尝试突破--咖啡包装设计的探索tryingbreakthrough--coffeepackagingdesignexploration作者：xx**导老师：xx**引言包装指在流通过程中，为保护产品、方便储运、促进销售，依据不同情况而采用的容器、材料、辅助物及所进行的操作的总称。包装要素有包装对象、材料、造型、结构、防护技术、视觉传达等。人类使用包装的历史可以追塑到远古时期。早在距今一万年左右的原始社会后期，随着生产技术的提高，生产得到发展，有了剩余物品须贮存和进行交换，于是开始出现原始包装。绿色包装设计是以环境和资源为核心概念的包装设计过程。具体是指选用合适的绿色包装材料，运用绿色工艺手段，为包装商品进行结构造型和美化装饰设计。包装设计指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素。本文从包装设计的角度谈论色彩，并非是对那些所谓的光学、电磁波以及波长等物理学知识的讨论，而是从设计色彩学的理论基础上，着重色彩的色相、明度、纯度以及色彩心理等方面的问题的研究。在商品的海洋中，包装设计不断地变化着手法、创新着形式、塑造着个性特征，尤其注重色彩的属性及色彩的运用。色彩的属性并非一成不变，其中各要素之间的变化，给设计色彩的对比、调和的运用，提供了丰富的空间。1.咖啡简介1.1咖啡的历史咖啡，英文名coffee，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果，中果，大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，即常说的咖啡。咖啡可被追溯的历史大概可以到公元十世纪，不过那些都是不可考证的历史。例如广为传播的牧羊人的故事，跨越沙漠的僧侣故事等等。真正有据可查的是咖啡豆的传播时间，也就是从非洲传到欧洲乃至全世界，大概是公元十六-十七世纪左右的事，众所周知那是大航海的时代。荷兰的殖民者、商人、掠夺者则是其中传播咖啡的关键角色。现代的咖啡都是饮料，但在最初咖啡是作为食品的用途。寺庙中的僧侣在诵经的时候会咀嚼咖南京晓庄学院2012届本科毕业论文啡作为提神的食品。在战争中也有作为掺入在面包中的兴奋剂，用以提高军队的士气。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡coffee这个词，就是来源于阿拉伯语qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，变为kahve，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进逐渐完善。但在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，仅在回教国家间流传；当时主要被使用在医学和宗教上，回教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，很快地，这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐，咖啡的身价也跟着水涨船高，甚至产生了“黑色金子”的称号，并且在接下来风起云涌大航海时代，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。1.2咖啡的文化及未来走势在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。如今在这个速度和效率至上的时代，不仅仅是香浓的口味，我们要的，是一种感觉，我们会疯狂地沉浸在那种感觉中。那种轻松的，满足的，健康的，而且不必担忧发胖的心情。这也将是未来好多年人们想要的感觉。咖啡在中国是一种外来文化，而咖啡在国外的历史已经源远流长，几百年的历史。在我国，自清末国门被打开，咖啡开始在沿海地区出现到现在也就百余年时间。咖啡作为一种外来的历史悠久的文化，她包含了很多内涵，比如高贵、典雅、休闲、时尚、浪在国外在年轻白领、中产阶级群里对咖啡的膜拜已经达到可以与宗教媲比的程度，因此，咖啡的消费它与一个地方的经济、文化水平的高低是息息相关。我国自改革开放以来，经济迅猛发展，人们的物质、文化、精神等需求也越来越高，外来文化 南京晓庄学院2012 届本科毕业论文 的渗透也越来越强。而恰恰国人尤其是年轻人中对种种外来文化亦是来者不拒、青睐有佳。自进入21 世纪，中国加入世贸组织，国门进一步开放，人们的生活节奏越来越快，压力也越来越大，这样 咖啡消费在国内也得到了一个高速的发展。但尽管如此，在我国的咖啡消费市场中仍然是一个巨大 的潜力市场。据权威机构调查显示，国外发达国家如美国，平均每年每人的咖啡消费量是 800 而我国平均每年每人的咖啡消费量只有4杯，且在上海、北京这样的一线国际大都市也只有20 量。所以，可见市场潜力的巨大！所以，未来的咖啡将走向大众，就像现在很多中国民众家里都有茶叶一样。也许这种改 变需要很多年，其中还有文化、经济、人文习惯等制约因素，但是这一天必然会在不远的明 天到来。 经过多天的市场调研，总结得出很多人不喜欢喝咖啡的主观原因是怕苦，甚至看到咖啡